====== Sernik białkowy ======


====== Składniki ======

  * kilogram sera na sernik
  * skyr naturalny 700ml
  * białko 120g (sypkie, waniliowe albo czekoladowe)
  * 4 jajka
  * paczka herbatników

====== Wykonanie ======

Wstawić piekarnik na 180 stopni.

Ser, skyr i białko wsypujemy do miski, wpijamy jajka i mieszamy aż zrobi się jednolita masa. 

Na dno foremki ~20x30cm układamy herbatniki, na to wlewamy masę.

Do piekarnika na ~40 minut. Najlepiej sprawdzać bo jak zacznie pękać na wierzchu to wyciągamy.