====== Kalafior zapiekany ====== ====== Zakupy ====== * jeden kalafior * trzy ząbki czosnku * jedna cebula * dwie torebki ryżu jaśminowego * puszka kukurydzy * jedna limonka * oliwa z oliwek * chilli w proszku * mild curry w proszku * kurkuma ====== Szykowanie ====== Piekarnik nagrzewany na 220C. Do miski 3 łyżki oliwy z oliwek, sok z jednej limoni, przeciśnięte 3 ząbki czosnku, 1,5 łyżki stołowej mild curry w proszku, pół łyżki chilli w proszku. Wymieszać. Kalafiora rozdzielić na różyczki i obtoczyć je w sosie. Wyłozyć na natartą olejem blachę i do piekarnika na 30 minut. W międzyczasie gotujemy 2 worki ryżu jaśminowego. Kroimy cebulę w krążki i podsmażamy. Podsmażoną cebulę dorzucamy do ryżu, dodajemy kukurydzę i kurkumę żeby ryż nabrał koloru i smaku.