====== Zupa z kiełbasą i cieciorką ====== ====== Zakupy ====== * ok 200 g kiełbasy * 1 cebula biała * 1/2 papryki czerwonej * 1 puszka pomidorów krojonych * 500 ml bulionu drobiowego (2 kostki rosołowe) * 1 puszka czerwonej fasoli * 200 g cieciorki z puszki * 1/2 papryki czerwonej * 1 łyżka oliwy z oliwek * 1 ząbek czosnku * łyżeczka oregano * łyżeczka kminu rzymskiego mielonego * 2 garści groszku cukrowego * sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: * chipsy tortilla * tarty ser cheddar * poszatkowany szczypior ====== Szykowanie ====== Kiełbasę kroimy w krążki i podsmażamy na oliwie. Papryka w kostkę. Cebulę kroimy w piórka i robimy na patelni na łyżce oliwy. Mogą się troche przypalić. Do cebuli dolewamy pomidory w puszce. Niech się chwilę podusi razem. Wyciskamy do tego czosnek. Dolewamy bulion 500ml i 500ml przegotowanej (może być od razu z czajnika, będzie szybciej) wody. Dorzucamy 1 łyżeczke oregano i 1 łyżeczkę mielonego kminu rzymskiego, troche soli i pieprzu. Dusić razem 10 minut. W międzyczasie możemy troche posiekać (ale grubo no, żeby były takie fajne duże kawałki ale nie żeby były malutkie). groszki cukrowe. Potem dorzucamy paprykę, odcedzoną i przepłukaną cieciorkę, kiełbasę i groszek cukrowy. Gotujemy 15 minut. Podawać można z odrobiną startego cheddara i szczypiorkiem, ale jka nie będzie to się nic nie stanie.