kor:kurczak-tofu
Table of Contents
Kurczak z tofu
Zakupy
- jedno opakowanie piersi z kurczaka
- jedna paczka tofu
- 1 papryka zielona
- pasta curry z czosnkiem z Auchan
- cztery ząbki czosnku
- sześć szalotek / zielonych cebul
- jedna zwykła cebula
- sos sojowy jasny
- imbir w proszku
- ostra papryka w proszku
- Kostka rosołowa
Szykowanie
Cebula i szalotki w kostkę, Mięso w kostkę, Papryka w kostkę, Tofu w kostkę.
Kostke rosołową rozpuścić w kubku wody.
Na patelnię kurczaka i smażymy, gdzieś tak w połowie posypujemy imbirem (1 łyżka) i wyciskamy czosnek. Dodajemy ostrą paprykę i chwilę smazymy,
Dodajemy obie cebulki i zieloną paprykę, z dwie minuty smażymy.
Dodajemy łyżkę sosu sojowego jasnego, chwilę smażymy.
Dolewamy “rosół,” niech się zagotuje i chwile pogotuje.
Do gotującego sie dodajemy tofu. Mieszamy uważając żeby się nie rozpadło tofu, po jakichś trzech minutach będzie ugotowane, teraz zalezy jak bardzo chcemy odparować wodę.
Szczypiorek z szalotek kroimy i pozypujemy se po nałożeniu.
kor/kurczak-tofu.txt · Last modified: 2021/08/19 19:37 by skubert
